接著就是14日上午又出現決策變化。
Photo Credit: 中央社 台北市衛生局長黃世傑13日晚間證實，台北市立聯合醫院2名住院病患確診COVID-19，並表示已按照SOP開始進行清潔消毒工作 台北市衛生局長黃世傑表示，已把確診病患轉到負壓隔離病房，現在開始清空相關區域，暫時不要收病人，按照SOP開始進行清潔消毒工作。聯合醫院則回應，相關細節由指揮中心統一公告為主，目前院方已開始進行清消作業，並請相關人員居家隔離或自主健康管理。
指揮中心表示，經初步調查2案均為60多歲之男性及女性，係於5月9日至該院急診就醫，並分別於9日及10日入住該院不同病房。疾管署昨日晚間發布新聞稿表示，指揮中心接獲某醫院通報2名住院病患確診為COVID-19，隨即偕同相關衛生單位至該院進行調查防治。這次在確診後，應變速度夠快，目前沒有封院的危險。但目前沒有封院的危險，仍然維持醫療量能，請市民朋友不要恐慌。《中央社》報導，陳智菡強調，柯文哲昨日晚間親自到和平院區視察，狀況都在控制當中，與當年SARS狀況不同。
立即安排相關密切接觸者（包括工作人員及病患）進行採檢。初步已匡列相關工作人員42名，進行居家隔離及採檢。如果你能移除恐懼的向量，則希望就會佔主導地位，你的整體動機程度就會比較高，也許能把你拉到行動線之上。
它們全都能敦促你達成跑馬拉松的志向。但要等到2011年我開始與人分享這套方法後，我才了解到茂宜習慣的擴大效應發生在每個人身上。我之所以倡導茂宜習慣，是因為這簡單的動作能幫助你應對一早的其他挑戰。」由於這個習慣有規定的時間，規模不會變大，但卻會繁衍，而且可望產生漣漪效果。
你可以把舞池的燈光調暗。早上睡醒下床時，說：「這會是很棒的一天。
你可能會問：「早期階段，蘇庫馬要怎麼知道何時可以做五秒鐘以上的棒式呢？」 好問題，我們很快會深入探討，但現在簡單的答案是：當他想要做更多時、就做更多。另一種讓跳舞提高到行動線之上的做法是增加激勵因素。這些做法能降低在人前跳舞的恐懼、讓整體動機大幅提升。希望和恐懼是互相角力的正反向量，兩種向量的總和就是整體動機程度。
從擦拭流理台到清潔整個廚房。高頻率小成功加速習慣成長 我開始使用小習慣法的時候，眼見我的習慣成長茁壯，我整個人生景觀都改變了。假設現場沒有人跳舞，而花錢請樂團來現場演奏的大老闆走上台宣佈，如果你不跳舞，就不發年終紅利給你。令人驚訝的是，成功動能來自於你成功的頻率、而非大小。
同時，你也很可能創造一些繁衍型習慣，像是多喝水、多吃新鮮蔬菜等等。從每天三次深呼吸發展成每天靜坐30分鐘。
你也許會想，如果我走出去跳舞，我可能會顯得很愚蠢、在同事面前丟臉。我們可以回到行為模型、了解是怎麼一回事。
文：BJ．福格博士（BJ Fogg PhD） 習慣會長大並繁衍 在增加習慣規模的過程方面，有兩種類型：會成長的習慣與會繁衍的習慣。成功導致成功，這句話你並不陌生，我的研究也證實這一點。我仔細檢查、訪談更多人、並搜集數據，看出了顯著的成長模式。為生動說明這種動態，我想談談跳舞雜菜煲用了許多蔬菜，裡面有綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅蘿蔔、西洋茄子、紅椒、黃椒、洋蔥等。不要看她這個人作風豪爽，擀起餅皮時卻是精巧細膩，一張張成品都薄如蟬翼，令我歎為觀止。
這聽起來不錯的點子執行起來卻沒這麼簡單，因為好看有趣的菜不見得好吃。在烤蔬菜的同時可以準備醬料，將紅椒、黃椒跟洋蔥切成小塊，加橄欖油及些許鹽一起拌炒，炒軟之後，放進調理機加上些許番茄醬打成醬汁。
,朱全斌,料理鼠王,教父,電影,美食,牛肉丸義大利麵],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 《麻雀變公主》中的Soup of Genovia 《料理鼠王》中的Ratatouille 《教父》中的Meatball Pasta with Godfather Sunday Sauce 《惡棍特工》中的Apple Strudel 這四道菜包括了湯品、前菜、主食與甜點，其中除了《料理鼠王》的雜菜煲，其他三道雖然在電影中並未扮演著關鍵道具的角色，但在畫面上出現時，都曾令觀眾眼睛一亮，忍不住吞了下口水。,朱全斌,料理鼠王,教父,電影,美食,牛肉丸義大利麵],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 年輕的朋友當然不知道這兩部電影，但是他們也跟我一樣會從電影來滿足對美食的想像。
皮克斯動畫工作室在2007年推出的《料理鼠王》許多人都看過，片中嗅覺靈敏的老鼠小米為了報答年輕廚師小林的救命之恩，運用它的天賦，幫小林做出一道鄉村家常菜，竟然獲得一向吹毛求疵的美食評論家柯柏的肯定，因為它勾起了柯柏小時候對媽媽的回憶而感動不已，這道菜就是雜菜煲（Ratatouille）。這種果仁蜜餅不光是土耳其，在波斯與阿拉伯世界都很常見。
在餐牌上相對應的金句則是頂級廚師古斯多（Gusteau）說的：「If you focus on what you left behind, you will never see what lies ahead.」（如果你老是放不下你錯過的，你就永遠不會發現未來有什麼。這道菜做起來有點複雜，但最後堆疊出來的造型十分可喜。文：朱全斌｜繪者：Croter 年輕時，美食尚未變成主流顯學，美食電影也不多，但仍然有幾部特別跟食物有關的經典，其中有兩部，對我的飲食素養都有相當的啟蒙作用。例如雅曼達首先建議要上《BJ單身日記》片中的藍色湯品便馬上被我打槍，一是因為我不想吃色素，我不知她要從什麼食材中變出藍色來？第二則是因為這在片中是一道失敗的菜，我可不想一開始就喝電影中的達西連嚐都不肯嚐的湯。
,朱全斌,料理鼠王,教父,電影,美食,牛肉丸義大利麵],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}}。鋪好後，再淋上一層橄欖油、鹽巴跟適量的胡椒，最後在上方鋪一層烤紙，以防蔬菜水分流失過多。
,朱全斌,料理鼠王,教父,電影,美食,牛肉丸義大利麵],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}} 一年後，雅曼達自米蘭返鄉度暑假，因為正好碰到我也自美探親返國，便興起要做一頓特別的大餐來幫我接風兼慶生的念頭。蔬菜薄片烤好後，再用圓形模型將薄片堆疊成圓形狀，確定圓形模型拿開後蔬菜薄片不會散開，最後在圓形薄片上面鋪一小層蔬菜薄片，旁邊鋪上煮好的醬汁，一道皮克斯版本的Ratatouille就大功告成了。
她對中東世界特別感到好奇，甚至選定了中東研究做為她研究所攻讀的科目，還跑到義大利的米蘭去留學，念完還去埃及找工作，實在是很異類。能夠有幸一次吃到，除了感謝雅曼達巧妙的心思，也不得不讚嘆她的創意與組合能力。
不知道是不是出於父親是一位人類學家的緣故，她特別熱衷異國文化，年紀輕輕就曾到摩洛哥去做了好幾個月的國際義工。我以前住在倫敦時就常在阿拉伯的糕點店中看到，在台灣則幾乎沒見過，因此可以想像當我第一次吃到雅曼達親手做的Baklava有多驚奇了。我原來以為她在義大利學了什麼新的菜式，要請我鑑定一下，沒想到她提出的想法更具有創意，也更讓我心動。那就是「電影的滋味」大餐。
雅曼達所謂的「電影的滋味」（The Taste of Movies）是她要從幾部她喜歡的電影中，挑出幾道令她難忘的菜餚，然後她要設法複製影片中出現的樣貌，將它們重現在餐桌上。將烤盤放進預熱好的烤箱，烤大約40分鐘。
雅曼達是一位愛烹飪的女生，自從透過我表外甥丹尼爾發現了南村落的大廚房，就三不五時地主動現身來幫忙。而別具用心的是，在菜單上，她還替每道菜摘錄了一句影片中的經典台詞，使我們在用餐時，還能在它的帶領下打開話匣子，聊聊跟電影相關的記憶。
一部是日本片《蒲公英》（Tampopo，1985年），另一部是丹麥片《芭比的盛宴》（BabettesFeast，1987年），這兩部80年代的片子讓我發現，食物要好吃不只關乎食材選擇以及烹飪技巧而已，它更跟料理師傅的心意相關。在雅曼達行將出國前，我邀了我的義大利學生Stefano來交流，因為Stefano是在米蘭上的大學，正好可以跟她分享一些生活與學習的心得，雅曼達則以現場教學Baklava做為回報。
